سکاتش یک نوع نوشیدنی الکلی است که از دانه‌های غلات، معمولاً جو، تهیه می‌شود. این نوشیدنی به طور خاص در اسکاتلند تولید می‌شود و به دلیل طعم و عطر خاص خود شناخته شده است. سکاتش معمولاً در کاسه‌های شیشه‌ای یا لیوان‌های مخصوص سرو می‌شود و می‌تواند به صورت خالص یا با یخ مصرف شود. سکاتش به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: سکاتش تک مالت و سکاتش مخلوط. سکاتش تک مالت از یک نوع دانه غلات و در یک کارخانه تولید می‌شود، در حالی که سکاتش مخلوط از ترکیب چندین نوع سکاتش مختلف به دست می‌آید. این نوشیدنی در سراسر جهان محبوب است و در مراسم‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.