سکاتش تک مالت یک نوع ویسکی است که به طور خاص در اسکاتلند تولید می‌شود. این ویسکی تنها از مالت جو و آب تهیه می‌شود و معمولاً در بشکه‌های چوبی برای چند سال پیر می‌شود. طعم و عطر آن به نوع مالت و روش تولید بستگی دارد. این نوع ویسکی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: سکاتش تک مالت و سکاتش بلند مالت. سکاتش تک مالت از یک کارخانه تولید می‌شود، در حالی که سکاتش بلند مالت از ترکیب چندین کارخانه مختلف به دست می‌آید. این ویسکی به خاطر طعم غنی و پیچیده‌اش محبوبیت زیادی دارد.