سوفيجنون بلان هو نوع من أنواع العنب الأبيض، ويشتهر بنكهته المنعشة والحامضية. يُستخدم هذا العنب بشكل رئيسي في صناعة النبيذ، ويتميز برائحته العطرية التي تشمل ملاحظات من الفواكه مثل الحمضيات والتفاح الأخضر. تُنتج نبيذات سوفيجنون بلان في مناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك فرنسا ونيوزيلندا وكاليفورنيا. يُعتبر هذا النبيذ خيارًا شائعًا مع الأطعمة البحرية والسلطات، حيث يكمل نكهتها بشكل مثالي.