سملینگک، که به عنوان سملینگک نیز شناخته می‌شود، نوعی ماهی است که به خانواده‌ی ماهی‌های کپور تعلق دارد. این ماهی معمولاً در آب‌های شیرین و دریاچه‌ها زندگی می‌کند و به خاطر طعم لذیذش مورد توجه قرار دارد. سملینگک به عنوان یک منبع غذایی مهم در بسیاری از فرهنگ‌ها شناخته می‌شود. این ماهی به طور معمول در فصل‌های بهار و تابستان صید می‌شود و در آشپزی‌های مختلف به کار می‌رود. سملینگک به دلیل ارزش غذایی بالا و پروتئین‌های موجود در آن، در رژیم‌های غذایی سالم توصیه می‌شود. همچنین، این ماهی در برخی مناطق به عنوان یک ورزش آبی محبوب نیز شناخته می‌شود.