سان سلواڈور، جو کہ ایلسلواڈور کا دارالحکومت ہے، ایک اہم شہر ہے جو ملک کے وسط میں واقع ہے۔ یہ شہر اپنی ثقافتی ورثے، تاریخی عمارتوں اور متنوع معیشت کے لیے جانا جاتا ہے۔ سان سلواڈور میں مختلف بازار، پارک اور میوزیم موجود ہیں جو سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ شہر کی آبادی تقریباً 2 ملین افراد پر مشتمل ہے، جو اسے مرکزی امریکہ کے سب سے بڑے شہروں میں سے ایک بناتا ہے۔ سان سلواڈور کی معیشت میں خدمات، صنعت اور زراعت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ یہاں کی مقامی کھانے کی ثقافت بھی مشہور ہے، خاص طور پر پپوسا، جو ایک روایتی کھانا ہے۔