ریفرجریشن، یا یخچالی عمل، ایک ایسا عمل ہے جس میں حرارت کو ایک جگہ سے دوسری جگہ منتقل کیا جاتا ہے تاکہ کسی چیز کو ٹھنڈا کیا جا سکے۔ یہ عمل عام طور پر یخچال اور فریزر میں استعمال ہوتا ہے، جہاں کھانے پینے کی اشیاء کو تازہ رکھنے کے لیے درجہ حرارت کو کم کیا جاتا ہے۔ ریفرجریشن کا بنیادی اصول حرارت کی منتقلی ہے، جو کہ کیمیائی اور طبیعیاتی قوانین کے تحت کام کرتا ہے۔ اس میں ایک ریفرجریٹ کا استعمال کیا جاتا ہے، جو حرارت کو جذب کرتا ہے اور اسے باہر نکالتا ہے، جس سے اندرونی ماحول ٹھنڈا رہتا ہے۔