دیوارهای گچی ونیزی، که به عنوان گچ ونیزی نیز شناخته می‌شوند، نوعی پوشش دیواری هستند که با استفاده از گچ مخصوص و تکنیک‌های خاص ایجاد می‌شوند. این دیوارها به دلیل بافت نرم و براق خود، جلوه‌ای زیبا و لوکس به فضا می‌بخشند. این نوع دیوارها معمولاً در معماری داخلی استفاده می‌شوند و می‌توانند در رنگ‌ها و طرح‌های مختلف اجرا شوند. گچ ونیزی به دلیل مقاومت و دوام بالا، گزینه‌ای مناسب برای فضاهای مختلف از جمله منازل و ادارات است.