جم هو نوع من أنواع الفواكه التي تنتمي إلى عائلة الحمضيات. يتميز بلونه البرتقالي الزاهي وطعمه الحلو والحامض. يُعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين C والألياف، مما يجعله مفيدًا للصحة العامة. تُستخدم فاكهة الجم في العديد من الأطباق والمشروبات، مثل العصائر والسلطات. يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الطهي. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر الجم عنصرًا شائعًا في المأكولات التقليدية في بعض الثقافات، حيث تضيف نكهة مميزة للأطباق.