جلوسيستر الأحمر هو نوع من أنواع الجبن الإنجليزي، ويتميز بلونه البرتقالي الغامق ونكهته الغنية. يُصنع هذا الجبن من حليب الأبقار، ويعود أصله إلى منطقة جلوسيستر في إنجلترا. يُعتبر جلوسيستر الأحمر من الأجبان القابلة للدهن، ويستخدم في العديد من الأطباق، بما في ذلك السندويشات والسلطات. يتمتع جلوسيستر الأحمر بملمس كريمي وطعم مميز يجعله محبوبًا لدى الكثيرين. يُعتبر هذا الجبن جزءًا من التراث الغذائي الإنجليزي، وغالبًا ما يُقدّم مع البسكويت أو الفواكه. يمكن أن يُستخدم أيضًا في الطهي لإضافة نكهة غنية للأطباق المختلفة.