جراحی فک یک نوع عمل جراحی است که به منظور اصلاح مشکلات ساختاری فک و صورت انجام می‌شود. این جراحی می‌تواند به بهبود عملکرد جویدن، تنفس و صحبت کردن کمک کند. همچنین، جراحی فک می‌تواند به بهبود ظاهر صورت و تقارن آن نیز منجر شود. این عمل معمولاً توسط جراحان فک و صورت انجام می‌شود و ممکن است شامل جراحی فک بالا، فک پایین یا هر دو باشد. بیماران معمولاً پس از جراحی نیاز به دوره‌ای از بهبودی دارند و ممکن است به دندانپزشکی و ارتودنسی نیز نیاز پیدا کنند تا نتایج نهایی بهبود یابد.