جراحان فک و صورت، پزشکان متخصصی هستند که در زمینه جراحی‌های مربوط به ناحیه فک، صورت و گردن فعالیت می‌کنند. این جراحان معمولاً در درمان مشکلاتی مانند شکستگی‌های فک، ناهنجاری‌های صورت و بیماری‌های دهان و دندان تخصص دارند. این متخصصان همچنین در جراحی‌های زیبایی صورت، مانند لیفت صورت و جراحی بینی، مهارت دارند. جراحی زیبایی و دندانپزشکی از دیگر زمینه‌های مرتبط با فعالیت‌های جراحان فک و صورت به شمار می‌روند.