تسوبا هو نوع من أنواع الأطعمة اليابانية التقليدية، ويشير عادةً إلى الأطباق التي تحتوي على نودلز مصنوعة من دقيق القمح. تُعتبر النودلز جزءًا أساسيًا من المطبخ الياباني، وتُقدم عادةً مع مرق أو صلصة، مما يجعلها وجبة مريحة ومغذية. تُعد تسوبا شائعة في العديد من المطاعم اليابانية، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل إضافة الخضار أو اللحوم. تُعتبر الوجبات السريعة في اليابان، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين.