ترجیحات به معنای انتخاب یا اولویت دادن به یک گزینه نسبت به گزینه‌های دیگر است. این مفهوم در زمینه‌های مختلفی مانند اقتصاد، روانشناسی و مدیریت کاربرد دارد. افراد و سازمان‌ها بر اساس ترجیحات خود تصمیم‌گیری می‌کنند و این ترجیحات می‌توانند تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند نیازها، خواسته‌ها و شرایط محیطی قرار گیرند. در اقتصاد، ترجیحات مصرف‌کنندگان نقش مهمی در تعیین تقاضا و قیمت کالاها دارند. به عنوان مثال، اگر یک فرد ترجیح دهد که سیب را به موز بخرد، این انتخاب بر بازار و تولید این میوه‌ها تأثیر می‌گذارد. در نتیجه، درک ترجیحات می‌تواند به بهبود تصمیم‌گیری و برنامه‌ریزی کمک کند.