بروتشن هو نوع من أنواع الأطعمة التي تُستخدم في العديد من الثقافات حول العالم. يُعتبر بروتشن طعامًا خفيفًا ومغذيًا، وغالبًا ما يُحضّر من مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء. يمكن أن يُقدّم بروتشن مع مجموعة متنوعة من الحشوات، مما يجعله خيارًا شائعًا للوجبات السريعة. تُستخدم بروتشن في العديد من الأطباق، ويمكن أن تكون حلوة أو مالحة. في بعض الثقافات، يُعتبر بروتشن جزءًا أساسيًا من الوجبات اليومية، ويُقدّم مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة. يُمكن أن يُصنع بروتشن أيضًا في المنزل بسهولة، مما يجعله خيارًا مفضلًا للعديد من الأشخاص.