باغ‌های گیاه‌شناسی مکان‌هایی هستند که در آن‌ها انواع مختلفی از گیاهان و درختان به نمایش گذاشته می‌شوند. این باغ‌ها معمولاً به منظور تحقیق، آموزش و حفظ تنوع زیستی ایجاد می‌شوند. در این باغ‌ها، گیاهان از مناطق مختلف جهان جمع‌آوری و نگهداری می‌شوند. این باغ‌ها به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهند که با انواع مختلف گیاهان آشنا شوند و از زیبایی‌های طبیعی لذت ببرند. همچنین، باغ‌های گیاه‌شناسی می‌توانند به عنوان مراکز آموزشی برای دانش‌آموزان و محققان در زمینه‌های مرتبط با زیست‌شناسی و محیط‌زیست عمل کنند.