اوسٹرا ایک قسم کی مچھلی ہے جو سمندری پانی میں پائی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر اپنی نرم، لذیذ گوشت اور قیمتی موتی کے لیے مشہور ہے۔ اوسٹرا کی کئی اقسام ہیں، جن میں آسٹریلوی اوسٹرا اور پیسفک اوسٹرا شامل ہیں۔ یہ مچھلی مختلف کھانوں میں استعمال کی جاتی ہے اور دنیا بھر میں پسند کی جاتی ہے۔ اوسٹرا کی کھال سخت ہوتی ہے اور یہ سمندر کی تہہ میں رہتی ہے۔ یہ مچھلی ایکوکلچر کے ذریعے بھی پیدا کی جاتی ہے، جس سے اس کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ اوسٹرا کی کھپت انسانی صحت کے لیے فائدہ مند سمجھی جاتی ہے، کیونکہ اس میں پروٹین، وٹامنز، اور معدنیات کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔