المثبطات الإنزيمية هي مواد كيميائية تعمل على تقليل أو منع نشاط الإنزيمات في الجسم. تلعب هذه المثبطات دورًا مهمًا في تنظيم العمليات الحيوية، حيث يمكن أن تؤثر على سرعة التفاعلات الكيميائية التي تتم داخل الخلايا. تستخدم المثبطات الإنزيمية في العديد من التطبيقات الطبية، مثل علاج بعض الأمراض. على سبيل المثال، تُستخدم بعض الأدوية كمثبطات لإنزيمات معينة لعلاج حالات مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري.