Homonym: المبخر (Incense)
المبخر هو جهاز يستخدم لتحويل السوائل إلى بخار عن طريق تسخينها. يُستخدم المبخر في العديد من التطبيقات، مثل تحلية المياه، حيث يساعد في إزالة الأملاح والشوائب من الماء. يعمل المبخر على زيادة درجة حرارة السائل حتى يتحول إلى بخار، ثم يتم جمع هذا البخار وتكثيفه مرة أخرى إلى سائل.
تتعدد أنواع المبخرات، منها المبخرات البسيطة والمبخرات متعددة المراحل. يُستخدم المبخر في الصناعات الغذائية، مثل صناعة الألبان، وكذلك في صناعة الأدوية لتجفيف المواد. يعتبر المبخر أداة مهمة في العديد من العمليات الصناعية والتجارية.