اللسان هو عضو عضلي موجود في الفم، ويعتبر جزءًا أساسيًا من الجهاز الهضمي. يلعب دورًا مهمًا في عملية الطعام، حيث يساعد في تذوق الطعام وخلطه مع اللعاب لتسهيل البلع. كما أنه يساهم في النطق، مما يسمح للناس بالتواصل مع بعضهم البعض. يتكون اللسان من مجموعة من العضلات التي تمكنه من الحركة بسهولة. يحتوي على براعم التذوق التي تساعد في التعرف على النكهات المختلفة مثل الحلو والمالح والمر. يعتبر اللسان أيضًا مؤشرًا على الصحة العامة، حيث يمكن أن تعكس حالته بعض المشكلات الصحية.