العصر الحجري هو فترة من تاريخ البشرية تمتد من ظهور الإنسان الأول قبل حوالي 2.5 مليون سنة حتى حوالي 3000 قبل الميلاد. يتميز هذا العصر باستخدام الأدوات الحجرية، حيث كان الإنسان يعتمد على الصيد وجمع الثمار للبقاء على قيد الحياة. خلال العصر الحجري، تطورت المجتمعات البشرية من مجموعات صغيرة إلى قبائل أكبر. استخدم الناس النار للطهي والحماية، وبدأوا في تطوير الفنون مثل الرسم على الصخور. يعتبر العصر الحجري القديم والعصر الحجري الحديث من أهم مراحل هذه الفترة، حيث شهدت تغيرات كبيرة في أسلوب الحياة.