السودا هي مادة كيميائية تُعرف أيضًا باسم كربونات الصوديوم، وتستخدم في العديد من التطبيقات. تُستخدم بشكل شائع في صناعة الصابون، حيث تساعد في إزالة الدهون والأوساخ. كما تُستخدم في معالجة المياه وتنظيف الأواني. تُعتبر السودا أيضًا مكونًا أساسيًا في صناعة الزجاج، حيث تُضاف إلى الرمل لتسهيل عملية الذوبان. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم في بعض الصناعات الغذائية كعامل مساعد في الخبز، مما يساعد على رفع العجائن.