الديك الرومي هو طائر كبير ينتمي إلى عائلة الدجاجيات. يُعتبر من الطيور البرية، ويعيش في أمريكا الشمالية. يتميز بجسمه الضخم وريشه الملون، وغالبًا ما يُربى لأغراض الطعام، خاصة في المناسبات مثل عيد الشكر. يُعتبر لحم الديك الرومي مصدرًا جيدًا للبروتين، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. يُستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة مثل الشواء أو الحشو. يُعتبر الديك الرومي رمزًا للكرم والاحتفال في الثقافات المختلفة.