الدجاجيات هي مجموعة من الطيور التي تشمل الدجاج، والبط، والإوز. تُعتبر هذه الطيور من أهم مصادر البروتين في العالم، حيث تُربى لأغراض اللحوم والبيض. تتميز الدجاجيات بقدرتها على التكيف مع بيئات مختلفة، مما يجعلها شائعة في المزارع حول العالم. تُعتبر الدجاجيات جزءًا أساسيًا من الزراعة، حيث تُستخدم في إنتاج البيض واللحوم. كما تلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد المحلي، حيث توفر فرص عمل للعديد من الأشخاص. تُعتبر الدجاجيات أيضًا مصدرًا للغذاء في العديد من الثقافات، مما يعكس أهميتها في الحياة اليومية.