الجيورجيك هو نوع من أنواع الفنون القتالية التي نشأت في جورجيا. يتميز بتقنيات متنوعة تشمل الضربات، الرميات، والمناورات الدفاعية. يُمارس هذا الفن في مسابقات رسمية ويعتبر جزءًا من التراث الثقافي للجورجيين. تتضمن تدريبات الجيورجيك تطوير القوة البدنية والمرونة، بالإضافة إلى تحسين التركيز والانضباط الذاتي. يُعتبر الجيورجيك وسيلة فعالة للدفاع عن النفس، ويُمارس من قبل مختلف الأعمار، مما يجعله شائعًا في المجتمعات الجورجية والعالمية.