الجبن الفيتا هو نوع من الجبن الأبيض الطري، يُصنع عادةً من حليب الأغنام أو الماعز أو مزيج منهما. يتميز بنكهته المالحة وقوامه crumbly، ويستخدم بشكل واسع في المأكولات المتوسطية، مثل السلطات والأطباق الجانبية. تعود أصول الجبن الفيتا إلى اليونان، حيث يُعتبر جزءًا من التراث الغذائي. يُخزن عادةً في محلول ملحي، مما يساعد في الحفاظ على نكهته وقوامه. يُعتبر الجبن الفيتا مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص.