الأوكيتانية الجنوبية هي لهجة من اللغة الأوكيتانية، التي تُستخدم في مناطق جنوب فرنسا. تُعتبر هذه اللهجة جزءًا من مجموعة اللغات الرومانسية، وتتميز بخصائص لغوية فريدة تجعلها مختلفة عن اللهجات الأخرى. تُستخدم الأوكيتانية الجنوبية في الحياة اليومية، وتُدرس في بعض المدارس. على الرغم من تراجع استخدامها في العقود الأخيرة، إلا أن هناك جهودًا للحفاظ عليها وتعزيزها، مثل الفعاليات الثقافية والمهرجانات التي تحتفل بـالتراث الأوكيتاني.