الأصباغ العضوية هي مركبات كيميائية تحتوي على الكربون وتستخدم لتلوين المواد. تتميز هذه الأصباغ بألوانها الزاهية وقدرتها على الالتصاق بالأسطح المختلفة، مما يجعلها شائعة في الصناعات مثل الدهانات والأقمشة والمستحضرات التجميلية. تُستخرج الأصباغ العضوية من مصادر طبيعية مثل النباتات أو تُصنع صناعيًا. تُستخدم في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك الفنون والتصميم، وتعتبر بديلًا صديقًا للبيئة مقارنة بالأصباغ غير العضوية، حيث تقلل من التأثيرات الضارة على الصحة والبيئة.