اطالوی پاستا یک نوع غذای سنتی از کشور ایتالیا است که از آرد گندم و آب تهیه می‌شود. این غذا در اشکال و اندازه‌های مختلفی مانند اسپاگتی، پنه و فوسیلی وجود دارد. پاستا معمولاً با سس‌های مختلفی مانند سس گوجه‌فرنگی یا سس خامه‌ای سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش‌غذا مصرف شود. پاستا به دلیل طعم لذیذ و تنوع بالای آن در سراسر جهان محبوب است. این غذا به راحتی با مواد مختلفی مانند سبزیجات، گوشت و پنیر ترکیب می‌شود. همچنین، پاستا منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.