اسید
اسید یک نوع ماده شیمیایی است که میتواند در آب حل شود و یونهای هیدروژن آزاد کند. این مواد معمولاً طعم ترش دارند و میتوانند با بازها واکنش نشان دهند. اسیدها در طبیعت و همچنین در صنایع مختلف مانند صنعت غذایی و داروسازی کاربرد دارند.
انواع مختلفی از اسیدها وجود دارد، از جمله اسید کلریدریک و اسید سیتریک. هر کدام از این اسیدها ویژگیها و کاربردهای خاص خود را دارند. اسیدها میتوانند در غلظتهای بالا خطرناک باشند و باید با احتیاط استفاده شوند.