ادبیات فرانسه به مجموعه‌ای از آثار نوشتاری و هنری اشاره دارد که در کشور فرانسه تولید شده‌اند. این ادبیات شامل رمان‌ها، شعرها، نمایشنامه‌ها و نقدهای ادبی است که تأثیر زیادی بر فرهنگ و هنر جهانی داشته‌اند. نویسندگانی مانند ویکتور هوگو و مارسل پروست از چهره‌های برجسته این حوزه هستند. ادبیات فرانسه به دوره‌های مختلفی تقسیم می‌شود، از جمله قرون وسطی، رنسانس و مدرن. هر دوره ویژگی‌های خاص خود را دارد و به تحولات اجتماعی و سیاسی زمان خود پاسخ می‌دهد. آثار ادبی فرانسه به زبان‌های مختلف ترجمه شده و در سراسر جهان مطالعه می‌شوند.