اجاق گاز برقی یک وسیله آشپزخانه است که برای پخت و پز غذاها استفاده می‌شود. این اجاق‌ها به جای گاز طبیعی، از برق برای تولید حرارت استفاده می‌کنند. اجاق گاز برقی معمولاً دارای صفحه‌های شیشه‌ای یا سرامیکی است که به راحتی تمیز می‌شوند و می‌توانند به سرعت دما را تنظیم کنند. این نوع اجاق‌ها معمولاً ایمن‌تر از اجاق‌های گاز هستند زیرا خطر نشت گاز وجود ندارد. همچنین، اجاق گاز برقی به دلیل طراحی مدرن و کارایی بالا، در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها محبوبیت دارد. این اجاق‌ها می‌توانند به صورت مستقل یا به عنوان بخشی از آشپزخانه مدرن نصب شوند.