إدارة المحاصيل هي عملية تخطيط وتنظيم ورعاية المحاصيل الزراعية لتحقيق أفضل إنتاجية وجودة. تشمل هذه العملية اختيار الأنواع المناسبة من البذور، وتحديد مواعيد الزراعة، ومراقبة الآفات والأمراض، وتطبيق الأسمدة والمياه بشكل فعال. تساعد إدارة المحاصيل في تحسين كفاءة استخدام الموارد وتقليل الفاقد. كما تساهم في تعزيز استدامة الزراعة من خلال تقنيات مثل الزراعة العضوية والزراعة الدقيقة، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية وحماية البيئة.