أواني الطهي بالبخار هي أدوات تستخدم لطهي الطعام عن طريق بخار الماء. تعمل هذه الأواني على الحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام، مما يجعلها خيارًا صحيًا. يمكن استخدامها لطهي الخضروات، الأسماك، واللحوم، وتأتي بأشكال وأحجام مختلفة. تتكون أواني الطهي بالبخار عادةً من وعاء سفلي يحتوي على الماء ووعاء علوي حيث يتم وضع الطعام. عند تسخين الماء، يتصاعد البخار ويطهو الطعام بلطف. تعتبر هذه الطريقة مثالية لطهي الأطعمة دون إضافة الدهون، مما يساعد في الحفاظ على نكهتها الطبيعية.