آندرس سلسیئس (Anders Celsius) یک دانشمند سوئدی بود که در سال 1701 متولد شد و در سال 1744 درگذشت. او بیشتر به خاطر ایجاد مقیاس دما به نام خود، یعنی مقیاس سلسیئس، شناخته می‌شود. این مقیاس به طور گسترده‌ای در علم و صنعت برای اندازه‌گیری دما استفاده می‌شود. مقیاس سلسیئس بر اساس نقطه انجماد و جوش آب تعریف شده است. در این مقیاس، دمای انجماد آب 0 درجه و دمای جوش آن 100 درجه است. این سیستم به راحتی برای درک و استفاده در زندگی روزمره مناسب است و به همین دلیل در بسیاری از کشورها به عنوان استاندارد دما پذیرفته شده است.