آبجو ترش، که به انگلیسی به عنوان sour beer شناخته می‌شود، نوعی آبجو است که طعم ترش و اسیدی دارد. این طعم خاص معمولاً به دلیل تخمیر با استفاده از باکتری‌ها و مخمرهای خاص ایجاد می‌شود. آبجو ترش می‌تواند از مواد اولیه مختلفی مانند مالت، هوم و میوه‌ها تهیه شود و به همین دلیل تنوع زیادی در طعم و عطر دارد. این نوع آبجو معمولاً در میکروبروری‌ها و کارخانه‌های آبجو سازی کوچک تولید می‌شود و طرفداران خاص خود را دارد. آبجو ترش به عنوان یک نوشیدنی خنک و refreshing در تابستان محبوب است و می‌تواند به عنوان همراهی برای غذاهای مختلف نیز سرو شود.