میکروبروری به فرآیند تولید آبجو در مقیاس کوچک اشاره دارد. این نوع تولید معمولاً در کارگاه‌های کوچک یا مستقل انجام می‌شود و به تولید آبجوهای خاص و منحصر به فرد می‌پردازد. میکروبروری‌ها معمولاً از مواد اولیه با کیفیت بالا استفاده می‌کنند و به تنوع طعم و عطر آبجوها اهمیت می‌دهند. این صنعت به دلیل خلاقیت و نوآوری در طعم‌ها و روش‌های تولید، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. میکروبروری‌ها معمولاً به جامعه محلی خود وابسته‌اند و در بسیاری از موارد، آبجوهای خود را در رستوران‌ها و بارهای محلی عرضه می‌کنند. این نوع تولید به فرهنگ آبجو و تجربه‌های اجتماعی مرتبط با آن کمک می‌کند.