Чешский гуляш — это традиционное блюдо чешской кухни, представляющее собой густой мясной суп или рагу. Основными ингредиентами являются говядина, лук, паприка и специи. Гуляш часто подают с гарниром, таким как кнедлики или картофель. Это блюдо имеет свои корни в венгерском гуляше, но чешская версия отличается более густой консистенцией и использованием различных приправ. Чешский гуляш популярен как в домашних условиях, так и в ресторанах, и его часто готовят на праздники и семейные собрания.