Фондю — это швейцарское блюдо, которое состоит из расплавленного сыра, обычно грюйер и эмменталь, подаваемого в специальной посуде, называемой фондю-горшок. Люди используют длинные вилки, чтобы макать кусочки хлеба в горячий сыр. Это блюдо часто подается на вечеринках и семейных собраниях, создавая атмосферу общения. Существует также сладкое фондю, которое готовится из растопленного шоколада. В этом варианте можно макать фрукты, зефир или печенье. Фондю стало популярным во многих странах, и его можно найти в ресторанах, предлагающих швейцарскую кухню или интернациональную кухню.