Словацкий гуляш — это традиционное блюдо словацкой кухни, представляющее собой густой мясной суп или рагу. Основными ингредиентами являются говядина, картофель, лук и специи, такие как паприка. Это блюдо часто подают с хлебом или домашними клецками. Гуляш имеет свои корни в венгерской кухне, но в Словакии его готовят с уникальными местными вариациями. Словацкий гуляш обычно более густой и сытный, что делает его популярным выбором в холодное время года. Это блюдо часто готовят на семейных праздниках и общественных мероприятиях.