Скумбрия — это морская рыба, принадлежащая к семейству скумбриевых. Она известна своим характерным вытянутым телом и яркой окраской, обычно с темными полосами на спине. Скумбрия обитает в теплых и умеренных водах, часто встречается в Северном океане и Средиземном море. Эта рыба популярна в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Скумбрию можно готовить различными способами: жарить, запекать или коптить. Она также часто используется для приготовления консервов и суши.