Пинчос — это традиционное испанское блюдо, популярное в стране Басков. Они представляют собой небольшие закуски, обычно состоящие из кусочка хлеба, на который накладываются различные ингредиенты, такие как мясо, рыба, овощи или сыры. Пинчос часто подаются с зубочистками, которые помогают удерживать все компоненты вместе. Пинчос отличаются от тапас тем, что обычно имеют более сложные и разнообразные начинки. В некоторых барах их можно найти в виде витрины, где гости могут выбрать понравившиеся варианты. Это делает пинчос популярным выбором для легкого перекуса или закуски в компании друзей.