Оливковые деревья — это вечнозеленые растения, которые произрастают в основном в средиземноморском регионе. Они известны своими маленькими, серебристо-зелеными листьями и плодами, которые называются оливками. Оливковые деревья могут достигать высоты до 10 метров и живут несколько сотен лет, а иногда и более. Плоды оливкового дерева используются для производства оливкового масла, которое является важным ингредиентом в кулинарии. Оливки также употребляются в пищу, как в свежем, так и в консервированном виде. Эти деревья требуют теплого климата и хорошо дренированной почвы для успешного роста.