Красный портвейн — это сладкое или полусладкое вино, производимое в регионе Дору в Португалии. Оно создается из различных сортов винограда, таких как Турига Насьональ и Тинта Рориз, и обычно имеет насыщенный вкус с нотами фруктов и специй. Процесс производства включает ферментацию с добавлением бренди, что останавливает процесс брожения и сохраняет натуральную сладость. Красный портвейн часто подают в качестве десертного вина и хорошо сочетается с сырами, шоколадом и фруктами.