Капрезе — это популярный итальянский салат, который обычно состоит из свежих помидоров, моцареллы и базилика. Эти ингредиенты нарезаются и выкладываются слоями, часто приправляются оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат получил свое название от острова Капри, где он был впервые представлен. Салат капрезе известен своим простым, но ярким вкусом, а также яркими цветами, которые напоминают итальянский флаг. Он часто подается как закуска или гарнир и является популярным выбором в летний период благодаря своей свежести и легкости.