Етанол, також відомий як етиловий спирт, є безбарвною рідиною з характерним запахом. Він є основним компонентом алкогольних напоїв і використовується в промисловості як розчинник, паливо та добавка до бензину. Етанол виробляється шляхом ферментації цукрів, які містяться в рослинах, таких як цукровий очерет і кукурудза. У медицині етанол використовується як антисептик і дезінфікуючий засіб. Він також є важливим у виробництві біопального, яке вважається більш екологічною альтернативою традиційним паливам. Етанол має різні застосування, але його вживання в надмірних кількостях може призвести до негативних наслід