Древесный дым — это дым, образующийся при сжигании древесины. Он содержит множество химических соединений, включая угарный газ, смолы и летучие органические вещества. Древесный дым часто используется в кулинарии для копчения продуктов, придавая им особый вкус и аромат. Кроме того, древесный дым может быть источником загрязнения воздуха. При его образовании выделяются частицы, которые могут негативно влиять на здоровье человека и окружающую среду. Поэтому важно учитывать методы сжигания древесины и использовать их ответственно, чтобы минимизировать вредные выбросы.