Гідропоніка — це метод вирощування рослин без ґрунту, де корені рослин знаходяться у водному розчині з поживними речовинами. Цей спосіб дозволяє контролювати умови росту, що може призвести до швидшого розвитку рослин і вищих урожаїв. У гідропоніці використовуються різні системи, такі як NFT (потік поживного розчину), дренажні системи та аеропоніка. Цей метод популярний у сільському господарстві та урбаністичному садівництві, оскільки дозволяє вирощувати рослини в обмежених просторах і за різних кліматичних умов.