Гречневая крупа — это продукт, получаемый из семян растения гречка. Она широко используется в кулинарии благодаря своему питательному составу и универсальности. Гречневая крупа богата белками, клетчаткой и минералами, что делает её популярным выбором для здорового питания. Приготовление гречневой крупы довольно простое. Обычно её варят в воде или бульоне, что позволяет сохранить все полезные вещества. Гречка может подаваться как гарнир, основное блюдо или использоваться в салатах и запеканках, что делает её любимым ингредиентом в различных кухнях мира.