Гортензия — это род цветковых растений, принадлежащий к семейству гортензиевых. Эти кустарники и небольшие деревья известны своими крупными, яркими соцветиями, которые могут быть белыми, розовыми, синими или фиолетовыми. Гортензии предпочитают влажные, хорошо дренированные почвы и полутенистые места для роста. Существует множество видов гортензий, включая гортензию метельчатую и гортензию крупнолистную. Эти растения часто используются в ландшафтном дизайне благодаря своей декоративной ценности. Гортензии также могут быть чувствительны к изменениям pH почвы, что влияет на цвет их цветков.