Ель, или Picea, — это род хвойных деревьев, принадлежащий к семейству сосновых. Эти деревья обычно имеют конусовидную форму и могут достигать значительной высоты, до 60 метров. Ели распространены в северном полушарии, особенно в Северной Америке и Евразии. Их иголки остаются зелеными круглый год, что делает их популярными для использования в качестве рождественских деревьев. Ели играют важную роль в экосистемах, обеспечивая среду обитания для многих животных и птиц. Древесина ели используется в строительстве и производстве мебели благодаря своей легкости и прочности. Кроме того, еловые шишки содержат семена, которые служат пищей для различных видов диких животных.